牛小排是位於胸腔左右兩側,富大理石紋脂肪,肉質鮮美, 牛小排的牛肉不但比肋排的肉多之外,牛小排的油花 分佈均勻,質地柔軟、甘甜也因為肥嫩柔軟的特性, 所以適合用熟一點的熟度來料理、煎、燒烤、或是用焗爐 烤也很美味
商品料號(SKU): 99021
美國安格斯肉眼扒X1 + 美國安格斯西冷扒 X1+ 美國牛板腱扒X2+美國封門柳扒 PrimeX2 合 共10塊扒 商品料號(SKU): 99022